دجاج بالفرن بخلطة الروب

[ابو مهند]

لااله الا الله سيدنا محمد رسول الله صلى الله عليه و سلم تسليما كثير












دجاج بالفرن طبق


http://www.aa4l.com/mlffat/files/83288.jpg



مقادير تتبيلة الدجاج }
ملعقتين كبار زبادي ( روب ) ..
ملعقة كبيرة صلصة الطماطم ..
نصف ملعقة كبيرة زبدة ..
( ملاحظة ^ طلعوها قبل فترة من الثلاجه ... )
ملعقة صغيرة ملح ناعم ...
معلقة صغيرة بهار الدجاج ...
ملعقة صغيرة صفار أو صبغ الزعفران ...
نخلط هذي المقادير مع بعض بعدين نغسل الدجاجه ونبدا نتبلها بالخلطة ...


http://www.aa4l.com/mlffat/files/83285.gif


والافضل تحطونها على هذا اللي زي الشبك وتحتها صينيه عشان ينزل الزيت فيه .. وندخلها الفرن ...



طريقه طبخ الرز :
طبعا قبل نجهز الرز ونغسله لحد مايصير الماي صافي ...
ونتركه منقوع فماي دافي ربع ساعه ...
بعدين نغلي ماي فجدر ونضيف له ملح وربع حبه بصل ونسلق فيه الرز
ونشخله بسرعه قبل مايصير لين ...
بعد مانشخله ونحطه مرة ثانيه على الفرن :
نرش ملعقه صغيرة من الصفار على وجهه الرز وملعقة زبدة كبيرة
وشوياااا زيت في اطراف الجدر ..
ونقلب الرز بشويش عشان مايتكسر ويختلط اللون الاصفر مع الابيض
ونتركه على نار هاديه ...


الشكل النهائي ...


http://www.aa4l.com/mlffat/files/83286.gif


http://www.aa4l.com/mlffat/files/83287.gif

بالعافيهـ على قلوبكم







http://geo.yahoo.com/serv?s=97359714/grpId=6447597/grpspId=1705083764/msgId=27982/stime=1281661565/nc1=1/nc2=2/nc3=3

[knoon]

يعطيك العافية,,وصفة رائعة
بارك الله فيك وجزاك الجنة

[ابو مهند]

بس مو أطيب من الحنيذ والمندي
مشكور للمرور وتحياتي

[فيصل آل امربعه]

ما شاء الله صرت طباخ ها بس دير بالك ع بطنك لا يكبر ههههههه يعطيك الف عافية

[ابو مهند]

لا تخاف السكري شال الدهن وتحياتي لكم ولمروركم

[براءة]

معافى يارب يابو مهند


الله يعطيك العافية على الطبخات الحلوة

ماننحرم منك