مندي بيتي بسيط من رشـ عطر ـة

[رشـ عطر ــة]

http://www.bas-qana.net/vb/mwaextraedit4/extra/110.gif



المقادير

- لحم او دجاج حسب الرغبه
- بصله مفرومه
- ثلاث كاسات أرز او حسب الطلب
- قرفه - هيل - مسمار
- زيت لوضع الفحم في وسط الارز بعد النضج


http://www.almlf.com/get-7-2011-almlf_com_exj49b8i.png


الطريقه

يسلق اللحم في قدر ويوضع البهارات والبصل ويترك حتى ينضج اللحم

ينقع الارز في ماء مسبق فتره بسيطه .. عندها يرفع اللحم ويبهر ويوضع في الفرن للتحمير قليلآ

يوضع الارز مكان اللحم في المرق ويغطي ويترك على النار ويخفض على النار قبل يستوى استواء كامل ,,

يولع على قطعه من الفحم وتوضع في وسط الارز وسط فنجان من الزيت ليتبخر كامل الارز ويكتسب رائحة الشواء
والأفضل يقدم مع سلطة مكرونه وطبق فواكه مقطعه في أعواد للتزيين

وبالهناء والعافيه للجميع

http://www.almlf.com/get-7-2011-almlf_com_a0w45nxl.png

[عاشق اليوفي]

http://www.bas-qana.net/vb/mwaextraedit4/extra/55.gif

[خفوق قلبي]

http://www.bas-qana.net/vb/mwaextraedit4/extra/97.gif

[لاهي]

يعطيك العافيه وبارك الله فيك

ننتظر الجديد

[حسن الوحداني]

http://www.bas-qana.net/vb/mwaextraedit4/extra/54.gif

[الأمل المنتظر]

مشكوره ويعطيك العافيه
تحياتي

[رشـ عطر ــة]

سررت بمروركم العطر

دمتم في صحه وعافيه دومآ وابدآ

رشة عطر

[السمو طبعها]

رووووعه وبيشهي كثير
يسلمووو الايادي على هيك مندي
ودي