ابراهيم القايدي
06-16-2008, 06:29 PM
( المقادير)
1_ كيس خبز توست مطحون
إصبع ونصف زبدة (180 غرام) ذائبة أو مذوبة
1 و 1/2 كوب حليب سائل طازج
علبة قشطة المراعي
2 قطعة جبن قليل الملوحة وطري (كيري أو مثلثات)
2 ملعقة سميد
2 فنجان سكر (1/2 كوب) أوحسب الرغبة
ماء ورد حسب الرغبة
شيرة عادية
قالب مدور ويستحسن أن يكون تيفال
الطريقة
يفرك التوست مع الزبدة ثم توضع نصف الكمية في قاع القالب. .1
توضع باقي جميع المقادير في قدر على النار بشرط أن تكون هادئة حتى تتجانس وتفور. .2
تسكب فوق التوست ونتأكد أن لا تلتصق بالأطراف ثم يوضع عليها باقي التوست ويرص باليد على الوجه حتى يتساوى، بضغط خفيف. .3
توضع بالفرن لمدة 25-30 دقيقة حتى تتحمر جيداً، ثم يتم تحمير الوجه. .4
ملاحظة: كلما زادت احمراراً طاب طعمها. .5
تخرج من الفرن وتسقى بالشيرة
(أكلة هنية) وبالهنا والشفا @..القايدي..@
1_ كيس خبز توست مطحون
إصبع ونصف زبدة (180 غرام) ذائبة أو مذوبة
1 و 1/2 كوب حليب سائل طازج
علبة قشطة المراعي
2 قطعة جبن قليل الملوحة وطري (كيري أو مثلثات)
2 ملعقة سميد
2 فنجان سكر (1/2 كوب) أوحسب الرغبة
ماء ورد حسب الرغبة
شيرة عادية
قالب مدور ويستحسن أن يكون تيفال
الطريقة
يفرك التوست مع الزبدة ثم توضع نصف الكمية في قاع القالب. .1
توضع باقي جميع المقادير في قدر على النار بشرط أن تكون هادئة حتى تتجانس وتفور. .2
تسكب فوق التوست ونتأكد أن لا تلتصق بالأطراف ثم يوضع عليها باقي التوست ويرص باليد على الوجه حتى يتساوى، بضغط خفيف. .3
توضع بالفرن لمدة 25-30 دقيقة حتى تتحمر جيداً، ثم يتم تحمير الوجه. .4
ملاحظة: كلما زادت احمراراً طاب طعمها. .5
تخرج من الفرن وتسقى بالشيرة
(أكلة هنية) وبالهنا والشفا @..القايدي..@